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Auf "Jungweinprobentour" mit der Gebietsweinkönigin Paula unterwegs.
Kaatschen 25.04.26 J.L.
Thüringer Weingut Zahn
Den "Neuen" schon probiert ?
Zum Start in die neue Weinsaison finden im Monat April die sogenannten Jungweinwochen an Saale und Unstrut statt.
Den Abschluss dieser vier Wochen bildet der Freyburger Weinfrühling am 1.Mai, hier kann man viele Weine auf einmal probieren.
In den vier Wochen veranstalten die einzelnen Winzer und Weingüter Jungweinproben, Kulinarische Weinproben und bieten Weinwanderungen an.
Aber nun zu meiner "Jungweinprobentour", ich hatte mich mit unserer Gebietsweinkönigin Paula verabredet, sie auf einer kleinen Tour am Samstag zu begleiten.
Zur diesjährigen Jungweinprobe im Weingut Zahn gab es drei Durchgänge, 11 Uhr, 13 Uhr und 15 Uhr.
Zum letzten Durchgang war ich mit Paula vor Ort.
Pünktlich 15 Uhr ging die Tür zum Kelterhaus auf. Nach einer kurzen Begrüßung durch Andrè Zahn und Paula konnte man mit dem probieren beginnen.
Auf dem "Verkostungstresen" standen 38 Weine zur Auswahl - also man hatte die Qual der Wahl, wie man so sagt.
Die ganze Palette des Weingutes war vertreten - einige Weine noch als Tankprobe - unterteilt in Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine
Breitengrad 51 Weine, Blanc de Noir, Rosè, Rotling und Rotweine.
Begonnen mit:
- Gutsweinen: Gutedel feinherb und trocken, Grüner Silvaner trocken, Müller-Thurgau trocken und Müller-Thurgau Passion Z feinherb,
Weißburgunder trocken, Grauburgunder trocken, Riesling feinherb, Bacchus trocken und lieblich, Johanniter trocken, Kerner trocken,
Helios trocken und Helios'Deliciosa' trocken, Muscaris trocken.
- Ortsweine: Silvaner trocken, Kerner feinherb, Weißburgunder trocken, Grauburgunder trocken.
- Lagenweine: Chardonnay trocken, Riesling trocken, Weißburgunder trocken, Grauburgunder trocken, Traminer trocken, Kernling Spätlese feinherb,
Muscaris Spätlese feinherb, Muscaris Auslese edelsüss, Muscaris Beerenauslese edelsüss und Muscaris Eiswein edelsüss.
- Breitengrad 51 Weine: Weißburgunder trocken (23er), Grauburgunder trocken (23er).
- Blanc de Noir, Rotling & Rosé: Blanc de Noir (vom Blauen Zweigelt u. Spätburgunder) trocken, Rotling (Picknickwein) trocken, Blauer Zweigelt Rosè feinherb,
Passion Z Rosè (vom Regent, Dornfelder, Blauer Zweigelt & Acolon) trocken und zum Schluß,
- Rotweine: Blauer Zweigelt trocken, Spätburgunder (Holzfass) trocken (23er) und Acolon (Barrique) (23er) trocken.
Anhand einer Verkostungsliste konnte man nach Herzenslust sich seine Favoriten aussuchen und probieren.
Auf der Verkostungsliste fanden sich die jeweilige Rebsorte, die Qualitätsstufe, die Geschmacksrichtung, das Mostgewicht in °Öchsle, Säure und Restzucker in g/l
sowie der Alkoholgehalt und der Preis pro Flasche ab Hof.
Somit konnte sich jeder sein Bild machen, bzw. seinen persönlichen Favoriten aussuchen.
Bei solchen Events trifft man immer mal wieder bekannte Gesichter, diesmal Weinfreunde vom Thüringer Weinbauverein Bad Sulza e.V.
Nach knapp zwei Stunden bin ich dann Richtung Freyburg aufgebrochen, habe aber noch einen kleinen Zwischenstopp im Weingut Wartenberg eingelegt.
An diesem Wochenende fand ja auch das Weinwanderwochenende in allen Weinbauregionen statt, allerdings waren die Touren hier schon für heute "gelaufen".
Der Stopp hat sich aber trotzdem gelohnt, bei Livemusik unter blühenden Apfelbäumen einen Gewürztraminer, Kaffee und leckeren Kuchen zu genießen.
Als nächstes größeres Weinevent ruft ja schon am 1.Mai der Freyburger Weinfrühling, da bin ich natürlich wieder mit dabei.
Weitere Informationen:
www.weingut-zahn.de
Ein paar Impressionen vom Nachmittag.
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