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Küchenmeisterey auf Schloss Neuenburg
zu Freyburg
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Hoch über dem kleinen Städtchen Freyburg thront seit
über 900 Jahren die sagenumwobene Neuenburg,
eine der ältesten und wichtigsten
Burgen der Langrafen von Thüringen.
Die gesamte Burganlage lädt ein erkundet zu werden.
Vom Bergfried, mit ständig
wechselnden Ausstellungen, genießt man einen weiten herrlichen Blick ins Unstruttal.
Wo früher Kaiser Barbarossa bewirtet wurde, kann man auch heute noch
herrschaftlich geniessen.
In der Küchenmeisterey mit Restaurant, Freisitz, Festsaal und Cafe kann man auch
heute in einem liebevoll restaurierten,
mit allerlei mittelalterlichen Tand
ausgeschmückten Küchenhaus Speis und Trank genießen.
Im Mittelalter wurde das Küchenhaus als eigenständiges Bauwerk direkt neben dem Eingang zum
Innenhof errichtet.
Man wollte somit vermeiden, das den edlen Herrschaften nicht die Gerüche
der Kochkunst in ihre feinen Nasen steigen.
Da der Zugang außerhalb der Inneren Burganlage liegt ist somit für den Besucher kein Wegzoll nötig.
Hunderte von Jahren einer wechselvollen Geschichte hat das Küchenhaus schon erlebt.
Die mächtigen Mauern erzählen Begebenheiten aus längst vergangenen Zeiten.
Wenn die Dämmerung sich herabsenkt, tauchen zahllose Kerzen das urigen Gewölbe in goldgelbes Licht.
Zeitweilig brennt auch das offene Feuer in der Mitte des Raumes, welches die Besucher
in ein
mittelalterliches Flair versetzt und Gefühle einer längst vergangene Zeit auferstehen läßt.
In der Küchenmeisterey gibt es das ganze Jahr über verschiedene Veranstaltungen.
Ob "Barbarossa - Festgelage","Gesinde - Schmaus","Historische Weinverkostung" oder die
üppigen Tafeleyen,
gern auch als Ritteressen bezeichnet, sind immer ein Genuss.
Im Februar bis April findet immer des "Küchenmeisters Kesseltreiben" statt.
Hier kann man wählen zwischen verschiedenen Darbietungen.
- Immer Dienstags
- Wein,Weib & Gesang - Amüsantes & Liederliches mit Wernher von Lichtenstein.
Mit losen Sprüchen, Gesang & Dichtkunst bringt euch der Barde zum Lächeln und Lachen.
- Immer Mittwochs
- Quassel- & Spieleabend - Spiel, Spaß und Schlemmerei bei mittelalterlichen
Spielen, wie Quadrupel, Schach, Domino, Skat, Knobelbecher und vielem mehr.
- Immer Donnerstags
- Obskures von Hexen, Alchimisten & Wunderheilern - Wernher von Lichtenstein
versucht sich höchst selbst als Wunderheiler, Alchimist & Wunderdoktor.
Ein paar Bilder davon findet ihr weiter unten.
- Immer Freitags
- Mittelalterliche Weinprobe mit historischen Gaumenschmaus und allerlei Kurzweil.
Hier wird Wissenswertes & Amüsantes rund um den heimischen Rebensaft kurzweilig
dargeboten.Zu verschiedenen Terminen jeweils mit anderen Winzern aus der Region.
- Immer Samstags
- Historische Tafeley - ein Rittermahl bei dem der Gast über vier Stunden lang mit
Gaumenfreuden nach alter Rezeptur, Bänkelgesang, Schelmereien & Dichtkunst dürch
Wernher von Lichtenstein verwöhnt wird.
- Immer Sonntags
- Sonntagsbraten & Kaffee-Kränzchen. Diese Schlemmerei ruft regelrecht danach, sich
nach dem Braten bis zum Kaffee körperlich durch einen ausgedehnten Spaziergang
rund um die Neuenburg zu betätigen.
Informationen zu allen Veranstaltungen findet ihr unter:www.heureka-gastro.de.
Nachtrag: Seit 2012 besteht dieses Angebot leider nicht mehr in dieser Form, da der Betreiber gewechselt hat !!!
Obskures von Hexen, Wunderheilern & Alchimisten mit Wernher von Lichtenstein
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