Seit rund 200 Jahren gibt es die Fotografie, die seither in zunehmendem Masse die Geschehnisse und Menschen dokumentiert. Was war so los in Freyburg in dieser Zeit?
Mehr Informationen zum Event siehe HP Schloss Neuenburg Veranstaltungen.

Winzer u. Gastronomen laden auf der Weinroute entlang der Ehrauberge und Schweigenberge zum Probieren und Verweilen bei Wein, Musik und Unterhaltung ein.
Streckenlaenge 5 km, ca. 70 Stationen.

Mai Fruehling immer am 1. Mai. Unter dem Motto 'Junger Wein an alten Mauern' findet in Freyburg der Ausschank von 10:00 bis 18:00 Uhr statt, entlang der Gaerten an der Unstrut.

Unser Stand zum Weinfruehling in den Freyburger Ehraubergen

Wir starten in die Strausswirtschaftssaison mit Livemusik, frischen Weinen & Leckereien aus der Gutskueche.

Winzerhof Gussek ist dabei - Stand Parkplatz Restaurant Burgmuehle Freyburg

Wir laden euch wieder zum Weinfruehling in die Ehrauberge in Freyburg ein. Es gibt bei uns allerhand "Handmacherstaende" : Der Liederstaedter, Andreas Bastelstube,
Kindersachen von Elia D., Imkerei Bienefritz...
Leckeres bieten die Eisfreunde und die Branderodaer Suppentoepfe sind auch dabei! Neu fuer die Kids : Ponyreiten im Weinberg mit Amrei & eine Bastelstrasse!
Wir freuen uns auf einen schoenen Tag mit vielen tollen Gaesten.

Weinausschank im Schweigenberg, Fruehlingslimonade, Snacks zum Wein, offener Weinberg mit Blick ueber Freyburg.
Ihr findet uns in der Schweigenbergstrasse 12 und 12a, Freyburg (Unstrut)

Rollsdorfer Weinfruehling mit Live-Musik.

Live-Musik im Weingut.

'Mit dem Winzer durch Weinberg und Keller'. Die Veranstaltung beginnt mit einem Blick in den Sonnendorfer Weinberg und Erlaeuterungen des Winzers zum aktuellen Vegetationsstand,
anschliessend geht es ins Weingut (ca. 300 m) zu einer fachkundigen Fuehrung durch die moderne Weinkellerei und den Holzfasskeller. Dabei probieren wir drei Weine aus unserem umfangreichen Sortiment.
Bei schlechtem Wetter findet die gesamte Veranstaltung im Weingut statt. Dauer: ca. 1,5 Stunden, Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen. Im Preis inbegriffen pro Person: 3er Weinprobe, Brot, Kaese und Mineralwasser.

Grosser Mittelaltermarkt mit Ritterturnier, Volksbelustigungen, Kraemerei und historisches Handwerk, Speys und Trank. Weitere Infos siehe HP Schloss Neuenburg.

Kleine Weinbergswanderung vom Freyburger Schuetzenplatz bis in die Schweigenberge. Inkl. 2 Weine von Gurks Vinum.
Ende im Weinberg von Gurks Vinum mit der Moeglichkeit, den Nachmittag bei Wein und Snacks ausklingen zu lassen.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Strecke: Schweigenbergstrasse, Unstrutquerung an der Muehle Zeddenbach, entlang des Weinlehrpfades, ueber die Unstrut-Bruecke, Muehlstrasse, am Herzoglichen Weinberg vorbei, entlang den Ehraubergen zu den Tarrassenweinbergen
des Weinhauses Polomski, Rast bei Wein & Winzervesper, entlang am Schloss Neuenburg oder weiter zum Berghotel Edelacker ca.5km, 4h (Endpunkt der Wanderung).
Voraussetzung: gute Kondition fuer die Tour, Wetter entsprechende sportliche Kleidung und festes Schuhwerk sowie bitte an eigene Trinkwasserversorgung waehrend der Wanderung denken.
Im Preis enthalten: 5 Jungweine des Weinhauses Polomski sowie Staerkung im Weinberg mit einer kleinen Winzervesper: Fett- Kaese- und Leberwurststulle, Weintrauben, stilles Wasser sowie viele Informationen zum Genussprodukt Wein.
Beschreibung: Kommen Sie mit uns, Geniessen Sie die einmaligen Ansichten unserer Terrassenweinberge und spueren Sie die Erde, auf der die Saale-Unstrut Weine wachsen.
Nach einem Willkommens-Jungwein spazieren wir im flotten Schritt entlang der Terrassenweinberge rings um Freyburg. Waehrend der Wanderung erfahren Sie viel ueber die Saale-Unstrut Weinregion,
die Weinlagen, wir erkunden den Weinlehrpfad und erhalten Einblicke in die Weinbergsarbeit bzw. Weinrebenerziehung waehrend der Weinbergsfuehrung in den Steillagen des Weinhauses Polomski.
Dort geniessen wir 3 weitere Jungweine direkt vom Weinberg wo er gewachsen ist und staerken uns von der Wanderung. Begleitung durch Sommelier Sandra Polomski-Woithon.

Bei uns im Weingut ist Wein mehr als ein Produkt: Er ist Begegnung, Leidenschaft und vor allem Genuss. Wir lieben den Austausch mit Menschen, die unsere Weine schaetzen und noch mehr freuen wir uns
ueber jene, die unsere Tropfen hier vor Ort mit allen Sinnen erleben moechten. Genau das bieten wir in unserer oeffentlichen Weingutsfuehrung: Wir zeigen, wie wir unseren Wein wachsen lassen und wie die
edlen Tropfen im Holzfasskeller reifen. Werfen Sie auch einen Blick in unsere historische Schatzkammer. Und natuerlich verkosten wir auch zwei Weine und tauschen uns darueber aus.
Wenn Neugierige und Weinkenner bei uns zusammen kommen, entstehen die schoensten Gespraeche ueber Herkunft, Handwerk und die Freude, die in jedem unserer Weine steckt.
Mitzubringen ist dem Wetter angepasste Kleidung, das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
Diese Fuehrung wird von Ostern bis Ende Oktober jeden Samstag sowie am 15.05.2026 jeweils um 13:30 Uhr und 15:30 Uhr angeboten.
Zur Saale-Weinmeile und an den Tagen der offenen Weinkeller sowie am 27.06.2026 findet diese Veranstaltung leider nicht statt.

Sie moechten die Lebenslust des Weins entdecken bei einer Probe, einem Spaziergang im Weinberg und einem Blick in den Keller, haben aber niemanden, der Sie begleitet?
Bei uns finden Sie Gleichgesinnte! Freuen Sie sich auf fuenf charaktervolle Weine, kleine Koestlichkeiten und viele spannende Einblicke in die Welt des Weins.
Geniessen Sie Genuss, Gemeinschaft und das besondere Lebensgefuehl, das guter Wein schenkt.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Spargel in verschiedenen Varianten von der Vorspeise bis zum Dessert. Variation von Menue und Buffet - ein kulinarischer Abend.

Begeben Sie sich auf die Spuren der Zisterzienser-Moenche des ehemaligen Klosters Pforta und lernen Sie die Klosteranlage und den Hausweinberg der Moenche,
den Pfortenser Koeppelberg, auf einer spannenden Tour kennen. Unterwegs werden 3 Weine verkostet und das Lunchpaket verzehrt.Mitzubringen ist wetterfeste Kleidung und Schuhe.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Erleben Sie eine genussvolle Wanderung durch unsere Lage Saalhaeuser. Auf dem Weg begleiten Sie die Geschichten rund um den Weinbau, die typischen Rebsorten der Region und die Leidenschaft der Winzer,
die jeden Jahrgang praegen. Am hoechsten Punkt des Weges erwartet Sie ein beeindruckender Ausblick, ein Moment zum Innehalten und Geniessen.
Unterwegs probieren Sie ausgewaehlte Weine, begleitet von kleinen regionalen Koestlichkeiten. Ein entspanntes Erlebnis fuer alle, die Natur, Genuss und schoene Augenblicke miteinander verbinden moechten.
Mitzubringen ist wetterfeste/angepasste Kleidung, stabile Schuhe. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Kulinarische Weinprobe: 'Spargel und Wein'

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

.Programm siehe Homepage des Imkervereines.

"CARMA" / Carmen und Marcel aus Jena und " Fleischerlei".
Regionale Gastronomen werden leckere Speisen anbieten & wir empfehlen den passenenden Wein dazu! Es ist keine Reservierung oder Anmeldung erforderlich,
da es keine Weinprobe bzw. geschlossene Veranstaltung ist! Es ist quasi nur verlaengert, bis 22:00 Uhr geoeffnet, geniesst den Abend und habt Spass!

Die Wanderung fuehrt von Memleben nach Bucha. Dort wird das historische Gut mit seiner eleganten Gartenanlage, dem einstigen Grafensitz, besichtigt..
Naehere Infos siehe Webseite Kloster Memleben

2 Stunden - 4 mal Sekt (Flaschengaerung).

Wir stehen ab 18:00 Uhr mit unserem Nagetusch-Ausschankwagen vor dem Fahrzeugmuseum in Chemnitz und haben jede Menge leckere Weine und Weincocktails im Gepaeck!.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Frauenprogramm: Sektfruehstueck und anschliessend Sektwanderung.

Historisches Picknick mit Wilhelm auf der Picknickwiese am Fusse des Bergfriedes der Neuenburg. Weitere Infos siehe HP Schloss Neuenburg.

Herrentag mit Live-Musik im Weingut

Reise ins Trentino. Weinpraesentation vom Weingut Madonna delle Vittorie "Gardasee" Destillate von der Distilleria Marzadro Kulinarisches von der Ehrau12.

Autor Thomas Weiss serviert literarischen Nonsens und herrlich skurrile Geschichten, die nicht mehr taugen als eine Bedienungsanleitung fuer Fussmatten - und gerade deshalb absolut brillant sind.
Mit seinem praegnanten Stil fuehrt er euch charmant durch die grossen und kleinen Absurditaeten des Lebens und seziert humorvoll das Chaos des Alltags.
Dazu verschmilzt der atmosphaerische Sound von MATES mit seinen Texten: Treibende Beats, warme Gitarren und echte Indie-Emotionen fangen die Melancholie hinter dem Chaos des Lebens ein.
Erlebe eine etwas andere Buchlesung, live begleitet von handgemachter Musik, inmitten der entspannten Atmosphaere unseres Weingutes. Geniesst dazu ausgewaehlte Weine und feine Haeppchen.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Neue ABBA-Tribute-Band 'SOS' aus der Heimat der echten ABBA-Prinzessin Frida. Es gibt unzaehlige ABBA-Cover-Bands weltweit.
Welche in gleissenden Glitzer-Kostuemen, andere mit billigen Peruecken auf den Koepfen oder billigem Sound im Gepaeck. Schluss damit! Jetzt kommen die musikalisch-serioesen 'SOS'.
Ausfuehrliche Beschreibung siehe HP Rotkaeppchen - Erlebniswelt - Events.

Erleben Sie einen Weinwandertag mit verschiedenen Weinstationen in Bad Sulza. Unsere Stationen: im Weingut in Sonnendorf, am Thueringer Weintor Bad Sulza.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Die sogenannte Beizjagd mit Falken als Jagdtiere hatte im Mittelalter einen hohen ideellen Wert.
Naehere Infos siehe Webseite Kloster Memleben

Die letzte grosse Konzertproduktionen mit den Original-Musikern auf einer Buehne, die mit ihren Bands die Rockmusik in der DDR massgeblich gepraegt haben.
Ausfuehrliche Beschreibung siehe HP Rotkaeppchen - Erlebniswelt - Events.

Inkl. 6 Weine, Gutshofteller & Fuehrung im historischen Klostergut.

Nach einem Aufstieg durch die malerischen Weinberge erreichen wir das Plateau oberhalb unseres Weinguts, von dem sich Ihnen ein atemberaubender Blick ueber das idyllische Saaletal eroeffnet.
Von hier aus beginnen wir unseren Rundgang ueber die bluehenden Orchideenwiesen und den Weinbergsrundweg. Freuen Sie sich unterwegs auf 3 erlesene Weine und ein kleines Picknick.
Mitzubringen ist wetterfeste, angepasste Kleidung, stabile Schuhe. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Winzerbrunch mit Gurks Vinum, Sektempfang, offene Weinverkostung und Brunchbuffet.

Offene Weinverkostung mit Weinen der Saale-Unstrut Region und kulinarisches Buffet vom Weinhof Ehrau12 mit Sektempfang.

Geniessen Sie einen unvergesslichen Abend voller Kulinarik und exquisitem Wein! Start: 18:00 Uhr Begruessungsgetraenk Der perfekte Einstieg in einen genussvollen Abend.
Buffet und Live Cooking. Lassen Sie sich von einer Vielzahl an koestlichen Gerichten verfuehren. Unser Buffet bietet eine Auswahl an leckeren Speisen,
die direkt vor Ihren Augen frisch zubereitet werden das Live Cooking sorgt fuer ein besonderes Erlebnis.
Weinverkostung ab 19:00 Uhr. Erleben Sie eine exklusive 3er-Weinverkostung, bei der Sie drei erlesene Weine probieren duerfen. Dazu servieren wir koestliche Kaesewürfel und frisch gebackenes Baguette.
Im Preis enthalten sind das Begruessungsgetraenk, das Buffet, die 3er-Weinverkostung, Kaesewuerfel, Baguette und Wasser.
Erleben Sie einen genussvollen Abend in bester Gesellschaft und lassen Sie sich von uns verwoehnen! Bei schlechtem Wetter entfaellt die Veranstaltung.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Lachsfilet am Holzfeuer gegrillt und frisch gebackenes Brot, Salat und Dip-Sossen, jeden Donnerstag (ausser bei Sturm und Regen).

Musikalischer Daemmerschoppen am Vorabend der Saale-Weinmeile

6er Weinprobe in unserem Weinberg im Freyburger Schweigenberg, mit Blick ueber Freyburg inmitten der Weinreben.
Inkl. Mineralwasser, Antipasti Vorspeise, Koestlichkeiten vom Grill mit Beilagen.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Begleiten Sie uns um 11 Uhr auf eine Fuehrung durch den Herzoglichen Weinberg und entdecken Sie spannende Geschichten und Wissenswertes rund um diesen historischen Terrassenweinberg.
Waehrend des Rundgangs verkosten Sie vier ausgewaehlte Weine.

Saale-Weinmeile

Saale-Weinmeile

Am Pfingstwochenende heisst es: Schnapp dir deine Freunde und erlebe ein unvergessliches Weinfest zwischen Bad Koesen und Rossbach! Auf der 6 km langen Strecke erwarten dich nicht nur bekannte Weingueter,
sondern auch Hobby-Winzer, die ihre Schaetze praesentieren. Hier kannst du die Weine direkt probieren und mehr ueber die Geschichten dahinter erfahren.
In unserem Weingut gibt es das volle Programm: Live-Musik, entspannte Atmosphaere, unsere besten Weine und leckere Snacks, die perfekt dazu passen. Mach mit und lass uns gemeinsam feiern!

Musik auf dem Werderaner Wachtelberg.

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Familienfuehrung 'Sagenhaftes Memleben' .

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Lernen Sie uns kennen. Nach einem Aperitif zur Begruessung und einem kleinen Rundgang durch den STEINMEISTER (nur bei gutem Wetter) nehmen wir Sie mit auf eine
moderierte Verkostung von fuenf Weinen unserer aktuellen Kollektion. Begleitend zur Probe geniessen Sie unseren Winzerteller mit allerlei hausgemachten Kleinigkeiten.
Inkl. Aperitif, moderierter Verkostung, Winzerteller und Wasser.

Erlebt gemeinsam mit dem Yoga Lehrer Tino Leibnitz eine Stunde Entspannungsyoga direkt zwischen den Weinreben inkl. 2 Weine vom Weingut Gurks Vinum, Wasser oder Traubensaft.
Bitte dem Wetter entsprechend kleiden und wenn vorhanden, eine eigene Yogamatte mitbringen. Bei Regen kurzfristige Absage moeglich.

Kulinarische Weinprobe: 'Spargel und Wein'

Oeffentliche Fuehrung Kloster Memleben.

Nach einem Aufstieg durch die malerischen Weinberge erreichen wir das Plateau oberhalb unseres Weinguts, von dem sich Ihnen ein atemberaubender Blick ueber das idyllische Saaletal eroeffnet.
Von hier aus beginnen wir unseren Rundgang ueber die bluehenden Orchideenwiesen und den Weinbergsrundweg. Freuen Sie sich unterwegs auf 3 erlesene Weine und ein kleines Picknick.
Mitzubringen ist wetterfeste, angepasste Kleidung, stabile Schuhe. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Der historische Terrassenweinberg in Bad Sulza zeigt die 800jaehrige Geschichte des Weinbaus. Es gibt fachliche Erlaeuterungen zur heutigen Bewirtschaftung des Weinbergs und oekologische Einblicke.