Lachsfilet am Holzfeuer gegrillt und frisch gebackenes Brot, Salat und Dip-Sossen, jeden Donnerstag (ausser bei Sturm und Regen).

"Claus Henneberger " und " ? "

.Programm siehe Homepage des Imkervereines.

Welchen edleren Partner kann Wein sich wuenschen als den Koenig aller Gemuese - den Spargel. Lassen Sie sich begeistern von der Zubereitungsvielfalt
des Spargels und verwoehnen von der Liaison aus Spargel und Wein.

Franzoesischer Abend mit 5- Gaengemenue und Livemusik , Yannick Demang 'Geschmackswelten# kocht fuer Sie.

Begeben Sie sich auf die Spuren der Zisterzienser-Moenche des ehemaligen Klosters Pforta und lernen Sie die Klosteranlage und den Hausweinberg der Moenche,
den Pfortenser Koeppelberg, auf einer spannenden Tour kennen. Unterwegs wird bei einem Picknick das ein oder andere Glaeschen Wein verkostet.

Musik 'Einwandfrey'. Zu diesem musikalischen Ambiente auf der Sonnenterrasse unseres Hotels gibt es ein grosses Buffet und Gegrilltes - von Herzhaft bis einfach nur lecker, von Fleisch bis Gemuese.

Jeder Mensch trifft staendig Entscheidungen. Es gibt die vielen kleinen Entscheidungen in der Arbeit, im Miteinander der Familie. Aber es gibt auch die grossen Lebensentscheidungen.
Viele Menschen tun sich schwer, sich zu entscheiden. Sie haben Angst, sie koennten die falsche Wahl treffen oder die andern koennten sie kritisieren.
Keine Entscheidung zu treffen jedoch, laehmt uns und unser Miteinander. Es geht darum, dem eigenen Gewissen zu trauen und aus der eigenen Mitte heraus Entscheidungen zu treffen.

Treffen Sie sich in entspannter Atmosphaere mit Freunden und Arbeitskollegen und geniessen Sie unsere Weine und kleine Snacks.

Bei einem Rundgang durch die Saalhaeuser Weinberge steigen wir zum Saale-Unstrut-Wein-Schild auf und zu Thraenhardts Huette wieder hinab.
Unterwegs wird das ein oder andere Glaeschen Wein verkostet. Zum Abschluss geht es auf Erkundung in den historischen Weinkeller. Wetterfeste/Angepasste Kleidung, stabile Schuhe sind mitzubringen.

Passt nur kraeftiger Wein zu kraeftigem Kaese oder kann man einen Rotwein auch zu cremigen und leichten Kaesesorten probieren? Erfahren Sie mehr darueber in der
kulinarischen Weinprobe "Wein und Kaese". Sechs ausgesuchte Weine werden zu dem passenden Kaese verkostet.

Steigen Sie mit uns hinab in die Tiefen unseres historischen Archivweinkellers und reisen Sie in die weinbauliche Vergangenheit des Landesweingutes Kloster Pforta.
Vergleichen Sie die Entwicklung von jung zu gereift mit ausgesuchten, edlen Saale-Unstrut-Weinen.

Musik 'Felix Veit'. Zu diesem musikalischen Ambiente auf der Sonnenterrasse unseres Hotels gibt es ein grosses Buffet und Gegrilltes - von Herzhaft bis einfach nur lecker, von Fleisch bis Gemuese.

Eine interessante kulinarische Weinprobe erwartet Sie bei "Wein und Brot". Lassen Sie sich ueberraschen, welche Vielfaeltigkeit Brot haben kann
und was in Kombination mit unseren Saale-Unstrut Weinen dabei entsteht.

Erleben Sie unsere Weinberge bei einer gefuehrten Wanderung entlang unserer beliebten Lage Saalhaeuser bis zum Pfortenser Koeppelberg.
Nach einer kleinen Staerkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie die Moeglichkeit, das Klostergelaende zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Wetterfeste/Angepasste Kleidung, stabile Schuhe sind mitzubringen.

Zusammen mit dem Lions Club Halle Dorothea Erxleben moechten wir Sie zu einem sommerlichen Jazz Brunch einladen. Begruessungssekt Live Musik mit Salon Swing
Ausgewaehlte Speisen vom Buffet Versteigerung von Kunstwerken hallescher Kuenstler und Studierenden der Burg Giebichenstein Der Erloes kommt regionalen Projekten zu Gute.

Belebtes Kloster - Familiengottesdienst im Kloster Memleben. Am Sonntag, den 16. Juni, laedt das Kloster Memleben zu einem Familiengottesdienst
mit Pfarrer Helfried Maas und Lektorin Nicole Aweh vom Evangelischen Kirchspiel Wiehe ein.

Musik 'Salon Pernod'. Zu diesem musikalischen Ambiente auf der Sonnenterrasse unseres Hotels gibt es ein grosses Buffet und Gegrilltes - von Herzhaft bis einfach nur lecker, von Fleisch bis Gemuese.

Internationale Tage der mittelalterlichen Musik mit Konzerten und Vortraegen in der Stadtkirche St. Marien und auf Schloss Neuenburg in Freyburg (Unstrut)
Mittelalterliche Musik an historischen Orten, wo alte Klaenge wiedergeboren werden und die Poesie einer fernen Zeit erwacht ...
Hoch ueber dem Winzerstaedtchen Freyburg, auf der maechtigen Neuenburg, unterhielt Landgraf Hermann I. von Thueringen schon zu Beginn des 13. Jahrhunderts
einen der praechtigsten Musenhoefe seiner Zeit. Die beruehmtesten Ependichter und Minnesaenger weilten hier und begruendeten einen Mythos,
in dessen Tradition sich das Musikfestival montalbane versteht. Feiern Sie mit uns dieses temperamentvolle, spirituelle und vielsprachige Festival!

Feiern Sie mit uns den laengsten Tag des Jahres! Es ist ein Fest, das die Menschen schon seit undenklichen Zeiten feiern und das immer wieder neu in Erscheinung tritt: Mittsommer.
Beim Mittsommerfest feiert man den laengsten Tag des Jahres. Wo kann man diesen Tag besser zelebrieren, als bei einer kleinen abendlichen Wanderung mitten durch die Weinberge,
begleitet von sommerlich-frischen Weinen und leichten Speisen. Wetterfeste/Angepasste Kleidung, stabile Schuhe sind mitzubringen.

Die kleinen Entdecker erfahren anhand einer kindgerechten Furhrung etwas ueber die Koenige, Kaiser und Moenche, die vor 1000 Jahren in Memleben weilten.
Zudem wird die Arbeit eines Archaeologen vorgestellt. Abschliessend duerfen die Nachwuchsarchaeologen selbst zur Tat schreiten und nach einem verborgenen Fundstueck graben.

Musik 'Acoustic Noise'. Zu diesem musikalischen Ambiente auf der Sonnenterrasse unseres Hotels gibt es ein grosses Buffet und Gegrilltes - von Herzhaft bis einfach nur lecker, von Fleisch bis Gemuese.

Lernen Sie uns kennen. Nach einem Aperitif zur Begruessung und einem kleinen Rundgang durch den STEINMEISTER (nur bei gutem Wetter) nehmen wir Sie mit auf eine
moderierte Verkostung von fuenf Weinen unserer aktuellen Kollektion. Begleitend zur Probe geniessen Sie unseren Winzerteller mit allerlei hausgemachten Kleinigkeiten.

.Programm siehe Homepage des Imkervereines.

Workshop im klostereigenen Weinberg. Vom Entblaettern bis zum Rebenwickeln - Sommerschnitt. Es waechst und waechst und Sie wissen nicht was Sie mit dem Weinstock im Sommer machen sollen?
Das Kloster laedt Sie zu einem praxisorientierten Workshop ein, bei dem Sie erfahren, welche Aufgaben im Sommer wichtig sind und was Sie alles tun koennen,
um die perfekte Ernte zu bekommen. Bei Mittagessen und Kaffeetrinken koennen Sie die Aussicht vom Weinberg geniessen und sich schon auf die neue Ernte freuen.
Wettergemaesse Kleidung, festes Schuhwerk, Gartenschere bitte mitbringen.